【またまた取材日記】ＶＯＬ４ ルネッサァーンス
にゃお♪
次の料理は『しまね和牛』！
玉造温泉の旅館では必ずと言っていいほど
料理に登場する地元ブランド食材なのだニャー 
ちなみに長生閣さんでは『石焼きステーキをワサビ醤油で食す』のが
料理長おすすめらしいぞー 
話はちょっとそれますが・・・
タマたちネコの好物は “おさかな” というイメージあるけど・・・
ネコ科は肉食だわーい
ホントはお肉たべたーい
ネコまんまも肉で出さんかーい
ルネッサァーンス
話それすぎたニャ 
しまね和牛の最高級Ａ５等級は低温で脂が溶け、甘いらしいニャ
女将さんのトークと久保アナのコンビが絶妙だったニャ 